間引き菜。

3年目に突入した、市民農園。

本日は、間引き菜を収穫してきました。



溢れそうです。



別の角度から。
ちょっとボールが小さかったかもしれません。


種類は、大根4種、ラディッシュ、パープルフリル、
小松菜、ルッコラ、カブ、壬生菜、水菜などです。

サラダか、もしくはスムージーにするのですが、
家族4人(うち子供2人)で食べても、2食で食べきれなくなってきました。
火をとおせば、ちょびっとになると思いますが、
間引き菜は、柔らかいので、そのままガシガシと食べるのが、
最高の食べ方だと思っています。

今年は蒔き時期をずらして、どんどん種まきをしているので、
しばらくは、間引き菜を楽しめるので嬉しいです。